Směs na ryby

Kořenící směs

Složení: paprika, kurkuma koření, cibule, petržel nať, mrkev, celer, oregáno, saturejka, sůl, glutaman sodný – zvýrazńovač chuti

Použití  v kuchyni: Směs na ryby je kořenící přípravek, jenž se používá na všechny způsoby úpravy ryb, a to sladkovodních i mořských,  ať už při grilování, smažení, rožnění či dušení. Výborný je v kombinaci s citrónovou šťávou.

Koupit koření směs na ryby

Provensálské koření

Kořenící směs

Složení: směs jihofrancozských bylin z oblasti Provance: oregano, rozmarýn, tymián, levandule, saturejka, kebrlík a fenykl.

Použití v kuchyni: Provensálské koření je kořenící přípravek, který se používá na dochucení různých zeleninových salátů, luštěninových jídel, bramborových pokrmů, dochutí také maso, ať už kuřecí, krůtí nebo vepřové a králičí, dále se přidává do mletých mas a paštik. Vynikající je tato směs na pizzu, které dodává středomořskou příchuť.

Koupit Provensálské koření.

Kari

Kořenící směs

Použití v kuchyni: Kari je koření pocházející z indické kuchyně, které se používá pro dochucení různých masových směsí, do paprikových a gulášových jídel, na grilování, rožnění. Pokrm získá krásnou žlutavou barvu a svou zvláštní příchuť.

Zajímavost: Složení směsi kari koření se liší nejen podle zemí, ale i podle krajových zvyklostí. Ani v Indii, která je pro tuto směs domovem, nekoupíme v jednom městě tentýž kari přípravek.

Koupit Kari koření

Na pizzu

Kořenící směs

Použití v kuchyni: Kořenící přípravek Na pizzu výborně dochutí všechny druhy pizz, ale i těstovinová jídla, zeleninové saláty, polévky a masa. Obsahuje veškeré ingredience, bez nichž se pravá italská pizza neobejde.

Složení: cibule, česnek, rajčatové floky červené i zelené, bylinky

Na rožnění

Kořenící směs

Složení: cibule, paprika, pepř černý, paprikové floky červené, chilli papričky, petrželová nať, sůl, kukuřičná krupice, glutaman sodný – zvýrazňovač chuti

Použití v kuchyni: Kořenící přípravek Na rožnění se používá především na grilování a rožnění všech druhů mas, ať už je to kuřecí, krůtí, vepřové nebo králičí, a také na ryby.

Na čínu

Kořenící směs

Složení: paprika, kukuřičná krupice, kmín, cibule, chilli, cukr, sůl, glutaman sodný – zvýrazňovač chuti

Použití v kuchyni: Kořenící přípravek Na čínu, jehož složení pochází z asijské kuchyně,  se hodí na dochudení všech druhů mas, zejména krůtího, kuřecího, vepřového a králičího masa, také se hodí jako koření do mletého masa.

Na kuře

Kořenící směs

Složení: paprika, kmín, cibule, česnek, římský kmín, saturejka, petrželová nať, pepř, sůl, kukuřičná krupice, glutaman sodný – zvýrazňovač chuti

Použití v kuchyni: Kořenící přípravek Na kuře se používá na dochucení nejen kuřecího, ale i vepřového, krůtího a jiného masa, hodí se k pečení, grilování, dušení.

Zeleninová směs

Kořenící směs

Složení: mrkev, pastiňák, celer, cibule, petržel, pórek

Použití v kuchyni: Zeleninová směs je kořenící přípravek, který je dobré mít v každé kuchyni, protože se používá všude tam, kde se přidává zelenina. Nemáme-li čerstvou po ruce, přidáme sušenou. Dochutí polévky, omáčky, hodí se pod masa, do gulášů.

Zaziky

Kořenící směs

Složení: česnek 54%, kopr, cibule, sůl, glutaman sodný – zvýrazňovač chuti

Použití v kuchyni: Zaziky je kořenící přípravek, jehož složení je původem z řecké kuchyně, používá se nejen na dochucení známého řeckého okurkového salátu, ale i do jiných zeleninových salátů, při dochucení ryb, do luštěninových a bramborových pokrmů.

Koupit koření zaziky.