Adžika
Kořenící směs
Složení: paprika, kopr, koriandr, česnek, celer nať, směs koření a zeleniny, sůl
Použití v kuchyni: Tento kořenící přípravek pocházející z gruzínské kuchyně je vynikající pro dochucení různých druhů mas, zejména drůbežího, vepřového a skopového masa. Používá se při grilování, pečení nebo dušení, dále do sekaných masitých pokrmů nebo rybích jídel.
